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曲阜鹅脖银丝卷培训哪家好

发布时间:2018-08-27       浏览次数:

想学做曲阜鹅脖银丝卷吗?曲阜鹅脖银丝卷是山东的传统特色小吃,乃是由山东曲阜孔府的厨师首创的美食.曲阜鹅脖银丝卷的特点是制作精细,洁白发亮,卷内面丝松散香软,皮味甜。曲阜鹅脖银丝卷在山东还是非常受老百姓欢迎的,很多人都非常喜欢吃曲阜鹅脖银丝卷.

营养师语:猪板油营养丰富,适当食用有益健康。

传统小吃曲阜鹅脖银丝卷

曲阜鹅脖银丝卷的做法

 

主料:酵面500克,面粉100克

辅料:糖、花椒盐、猪板油、香油各适量

制作步骤:

1.猪板油剁碎,与香油、花椒盐一起拌匀。

2.酵面加糖揉匀,擀成长方形面皮;另取酵面加面粉、水揉匀,搓条,对折数次并拉成面条状,比较后折成面丝束,放在长方形面皮上。

3.把猪板油、香油、花椒盐刷抹到面丝束上,再把外面的面皮包起,使包口朝下,切段,入沸水锅大火蒸20分钟即可。

专家提示 酵面要揉匀饧透,蒸至表面光滑不粘手为宜。

宜忌 孕妇、阴虚火旺者忌食。

曲阜鹅脖银丝卷培训哪家好?曲阜鹅脖银丝卷培训内容

了解曲阜鹅脖银丝卷的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。

曲阜鹅脖银丝卷各种食材的分类,处理方法和技巧.

曲阜鹅脖银丝卷各种配料的准备.

曲阜鹅脖银丝卷面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.

曲阜鹅脖银丝卷面皮擀制的方法和技巧.

曲阜鹅脖银丝卷生胚制作成型的方法和技巧.

曲阜鹅脖银丝卷蒸制的方法和技巧,蒸制时间以及火候.

曲阜鹅脖银丝卷整体的制作方法和流程.正宗曲阜鹅脖银丝卷的制作配方.

曲阜鹅脖银丝卷开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.

曲阜鹅脖银丝卷培训时间

8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).

曲阜鹅脖银丝卷正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

沁香园承若,学员学会为止,不限制学习时间.

曲阜鹅脖银丝卷培训哪家好?曲阜鹅脖银丝卷培训优势

专业的曲阜鹅脖银丝卷培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.

理论+实操并存,老师带你学习曲阜鹅脖银丝卷的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.曲阜鹅脖银丝卷小吃摊的经营方针,经营策略.

曲阜鹅脖银丝卷培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.

曲阜鹅脖银丝卷培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用沁香园商标品牌等.

传统小吃曲阜鹅脖银丝卷

曲阜鹅脖银丝卷培训问题解答

 

参加曲阜鹅脖银丝卷培训需要多少钱?

曲阜鹅脖银丝卷培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.

曲阜鹅脖银丝卷培训一般几天可以学会?

一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.

我从来没做过曲阜鹅脖银丝卷,能学会吗?

首先曲阜鹅脖银丝卷制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时沁香园有专业的曲阜鹅脖银丝卷培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会曲阜鹅脖银丝卷的.

曲阜鹅脖银丝卷的原料设备是不是要从你们这里买?

沁香园不出售曲阜鹅脖银丝卷的原料设备,但是沁香园会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.

学习期间是否包吃住?

曲阜鹅脖银丝卷培训期间沁香园为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.

曲阜鹅脖银丝卷的味道好不好?

沁香园从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。

 

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