凉糕培训

凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃，用糯米所做，四四方方的糯米块，在凉水中封存，超深天然井水、天然有机红糖，其味美香甜沙软，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，食之清爽可口，是生津止渴的夏日美食佳品。

凉糕口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑，在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。就着红糖，在四川特别是宜宾和泸州大街小巷中随处可见的消夏解暑的清凉之品。一口咬下，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，就着红糖，愣愣生出一股浓厚的甜，咽下也久久无法散去。

凉糕培训课程简介

• 凉糕文化、制作原理。
• 制作凉糕的器具及使用。
• 凉糕材料选购方法、制作方法。
• 凉糕机器使用及维护保养。
• 凉糕制作时间及注意事项。
• 凉糕的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
• 凉糕投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
• 凉糕调味品及原料的货源渠道。
• 凉糕与生意技巧，投资分析，管理。