肠粉肠粉这种美食据记载在唐代就已经出现了，一直流传至今，仅仅是时间就可以看出肠粉是何等的美味了。现在肠粉主要是广东一带很有名的传统小吃，但是渐渐在各个省市传开并且受到一致好评。在每个地方都添上了自己的地方特色。
肠粉的制作
1.搅瘦肉放入腌料拌匀，腌制10分钟
2.香葱切葱花，鸡蛋打散备用
3.把粘米粉、澄粉、黄米粉和水拌匀成粉浆
4.碟子刷上一层植物油，放入肉末，倒入一汤勺粉浆，放入葱花和鸡蛋
5.锅放水烧开，把放好材料的碟子放在蒸架上
6.盖上锅盖蒸3分钟左右
7.用铲子把肠粉卷起来即可
肠粉的制作说难的话当然也算不上，但是如果想做出一份让人吃了还想吃，并且造型好看的肠粉还是需要下点功夫的哦!想学习制作肠粉就来成都沁香园小吃培训机构吧，这里有你想学的所有美食，有各种美食专业的导师和技术，来了您绝对不会失望的哦，一对一教学，学会为止!
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