做烧烤最痛苦的事情莫过于食材的购买，很多新手朋友学会了烧烤技术不知道食材去哪里采购，下面沁香园餐饮小吃培训机构就为大家提供几个食材的相关采购渠道，希望能对你做烧烤时购买相关食材起到一定帮助。
如果是一些粉末类型的，例如：孜然粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉之类；可以去当地的干货店采购。
像设备和工具之类，例如：烧烤炉，木炭、固体蜡（这个是点碳用的）、一次性筷子、竹签、毛刷之类；可以去当地厨具店采购。
像烧烤食物，例如肉食类：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鱿鱼、鲫鱼、秋刀鱼、虾；这些可以去当地速冻食品区采购，其他烧烤食物，例如蔬菜类：玉米、韭菜、平菇、茄子、豆角、金针菇、蘑菇之类；可以去当地菜市场采购。
温馨提示：
做烧烤时，建议老板们看下哪些食物或者食材用的量多，如果是用量很多的，建议选择批发。
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