烤鱼是夜晚来临时夜市里面烧烤中受客人喜欢的一种海鲜类烧烤，其做法简单味道鲜美可口，往往是吃了 一条还不够接着继续吃，然后突然就发现自己不知不觉中已经吃了很多了，其实夜市里面的烧烤摊位上的烤鱼,都是用的一些餐饮培训机构里面的烤鱼方法。
烤鱼：鱼需要放上盐腌制，加入黄酒和生抽调配入味 在小的木炭火上面面慢慢烤，过程中需要不断的翻转刷调料 （不能让鱼烤焦成黑色）后烤制15分钟左右就行了烤至金黄色香气扑鼻时即可使用。或许很多人会很奇怪说的和普通的做法不是一样吗？可是烤鱼就是这样烤的啊，只不过烤鱼配料很重要。
配料是一家烤鱼店的重要配方是不能随便外传的，往往一条鱼烤出来味道怎么样，取决于火候和配料两个方面。相信很多人都是基本能掌握火候的但是却是不知道配料的秘方，没有配料做出来的烤鱼那就和一条烤过的咸鱼一样没有区别，相信说到这里很多人都知道啦我们呢是有烤鱼的配料的而且就在我们烧烤培训计划里面。
餐饮培训计划包括很多的餐饮方面的培训，而餐饮培训计划里面的小吃培训主要是针对于一些想学烧烤热爱烧烤的人们而定制的，你们参加我们烧烤培训计划我们可以提供免费试吃，试吃满意再考虑是否需要留下学习。而且我们队学员还提供特别福利，提供免费食宿。
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