冒菜是一道新兴的小吃，它起源于我们的蜀地四川广阔的土地上，老百姓以他们的生活经验和生活智慧，将家常菜里面的肉、豆子、青菜、海鲜、菇类等菜品放炉子里面一起煮，煮熟之后就是一锅香喷喷，热腾腾、量多料足美味的好菜了。通常，四川人最喜欢把这种煮好的冒菜放在桌上，然后拿出小碟子，在小碟子里放入辣椒粉、味精、盐、豆瓣酱、香油等调味料，再用筷子从锅里夹出冒菜放进碟子的调料里蘸着吃，味道又香又辣，令人回味无穷。

　　各位商家自然不会放过这种小吃，于是乎纷纷加盟到了冒菜的大军的行列，据小编所知，冒菜的加盟店一般的投资都不太贵，开店的费用在大概在20万以内，加盟费有便宜的也有贵的，都在5到10万之间，如果在普通二三线城市，在普通商场地区可能15万左右就可以拿下一家50平米左右的冒菜店了。
　　加盟冒菜店也十分简单，前期只要跟品牌商商量好合作细节，自己把选址装修的事情做好，开业之前总店会派专人过来进行现场指导，辅助各位加盟商投资人开业，而且还会对食材、物料等进行检查，指导店员的岗位分配，对一些突发问题都会马上给予解答和解决方法，因此对于初次想加入冒菜大军的各位特别省心特别友好。
　　再说回这个投资多少钱的问题，冒菜店一般不会选择选择租金太贵的地方，因为冒菜这种小吃主打平民路线，选址太过高档负担不起租金，一般按照4000-5000租金的店面为宜，然后每个月的人工在8000元左右，请三个员工，基本上租金就可以做甩手掌柜。然后食材每个月大概进货三万元左右，基本上看客人的多少进行增减，再加上装修费，大概3万元，设备购置如餐具、厨具、桌椅、客人加菜的篮子，食物存放的陈列冰柜等，大概2万元。再加上加盟费大概是3万元，准备金，房屋的两押一付等，15万元就可以开起来了。
　　总之冒菜店加盟的费用不多，各位商家可以根据自己的实力选择加盟项目，或多或少，任君选择，就好像吃冒菜一样。