四川餐饮培训-火锅店火爆的秘密竟然是这原因！【下】

    上篇文章中，沁香园给大家提到为什么许多人开店选择火锅店的原因。那么开一家火锅店想要生意火爆，到底有哪些秘密呢？四川餐饮培训通过案例来告诉你火锅店生意火爆的秘密！

    娱乐圈有很多明星除了唱歌演戏之外还发展了不少副业，像薛之谦的火锅店、邓家佳的火锅店、孟非的小店等等，但是薛之谦、邓家佳的火锅店为什么会如此火爆？今天我们就通过薛之谦火锅店取取生意经。

火锅店生意火爆秘籍——开店位置的选择

    对于做商业地产的人而言，选址可谓至关重要，在这一点上，薛之谦亲力亲为跑遍上海各大商场寻铺。最终薛之谦开的首家火锅店落址于浦东的新梅广场，缘何选址于新梅，薛之谦称综合考量下来有两点，第一就是租金便宜，第二就是人流量相对比较集中。

火锅店生意火爆秘籍——味道正宗、价格地道

    薛之谦火锅店走的基本是平民路线，人均消费在70元左右，选择的火锅底料是来自川渝，抓住了火锅的核心“麻”和“辣”。想知道底料的选择就来咨询沁香园吧！

火锅店生意火爆秘籍——店内装修

    色调一定要采用红、黄、蓝等暖色调，注意观察会发现重庆火锅店或者四川火锅店的主要装修色调是红色和黄色，只有暖色调才符合餐饮业发展的要求。装修突出简单、大方、宽敞透亮为原则。

火锅店生意火爆终极秘籍——用心努力经营

    小编总结了几点：

①力求创新。②追求成长。③确保合理的利润。④以食客为出发点。⑤听取食客的意见。⑥掌握良机。⑦发挥特色。

    想要知道更多详细的内容，关注沁香园的餐饮动态，学到的不仅是火锅店的技术、底料选择，更多的是学会如果掌握生意火爆秘籍！四川餐饮培训专为学员成就梦想！