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    皮蛋瘦肉粥的功效你知道吗

    发布时间:2018-09-29 16:18:31浏览次数:

    比较近小编在一则网络视频中看到外国人把中国的皮蛋玩坏了,视频中还记录了每个外国人吃皮蛋的时候的表情,那种狰狞和不可言喻的表情都可以当作整年的表情包和笑料了。

    皮蛋瘦肉粥

    在我们自己的眼里皮蛋瘦肉粥是很好喝的一种粥,在我们的生活中也非常的常见,皮蛋瘦肉粥是中国广州很常见的粥,他包皮蛋切成小块,和瘦肉作为配料熬的粥非常的美味。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。那么就一起来了解一下皮蛋瘦肉粥的营养成分及其功效。

    首先我们都知道皮蛋瘦肉粥里都有皮蛋和瘦肉,其实我们还忽略了其他的成分,皮蛋瘦肉粥里的营养绝不止这些,其实一碗皮蛋瘦肉粥的原料有粳米、松花蛋、油条、猪瘦肉、小葱等等,今天我们就来介绍一下皮蛋的营养成分。

    粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

    油条:油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。油条在连续高温中炸煎制成,含有十多种非挥发性有毒物质,长期过量食用可导致肝 炎、肠炎或癌症等,一星期不宜超过两次,而且当天的中午、晚餐应尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

    猪瘦肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

    松花蛋:松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

    皮蛋瘦肉粥味美又很有营养,是一种很好的家常美食,不论你是想学习皮蛋瘦肉粥做给家人吃还是想开店创业挣钱,你可以咨询沁香园小吃培训机构,我们可以为你提供专业的服务。


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