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    在山东学习糖油果子培训哪里好?

    发布时间:2019-09-11 15:38:21浏览次数:

    四川糖油果子又称为天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名传统小吃之一,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。想在山东学习糖油果子,一定想知道在山东学习糖油果子哪里好?小编来告诉你。

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      糯米用清水泡涨后磨浆,吊干水分使米粉成团。稍微发酵后搓成“元宵”般大小,入油锅加红糖不断翻炒。至外皮略硬且脆,周身被糖汁裹满后沥去油,撒上熟芝麻即可。浑圆光亮的园子外皮焦脆香甜,一口咬下去,碎渣和软心浑成一团,表面的白芝麻散发着焦糖香味,染的嘴里一阵香甜四溢。
    糖油果子培训流程:
      1、糖油果子市场讲解
      2、糖油果子设备、原材料的使用
      3、储存讲解
      4、粉的选用
      5、粉的配方及调制
      6、油温的掌握及手法
      7、核心技术讲解
      8、店面装修设计,选址开店指导
      9、专家讲解开店流程及经营管理
      糖油果子的核心原料:糯米 红糖和芝麻
      糖油果子特色:特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口
    糖油果子培训的制作流程:
      糯米、大米混合制成吊浆,下熟芡和适量碱水揉成皮,包入果料甜馅,令成圆球形果子。菜油烧热,下红糖,待糖溶解后下果子,视油温升高、果子膨胀,用中火取色、定型,捞出撤适量熟芝麻即成。
    糖油果子培训过程:
      第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
      第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
      第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
      第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
      第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
    糖油果子培训时间:
      一般3-5天就可以学会,当然根据个人掌握能力情况学习时间又长又短,我们不限制学习时间,学会为止,包教包会!
      在山东学习糖油果子培训哪里好?山东沁香园小培训学校吃不仅教你怎么做糖油果子,更能教你如何经营。糖油果子一般可以选择开店或者摆摊经营,经营方式灵活多变,早中晚餐皆有人会吃,糖油果子还可以送外卖,也是一个不错的赚钱方式,糖油果子开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。


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