四川青狮镇豆花培训

豆花培训项目介绍
四川青狮镇豆花培训是一道四川的地方特色小吃，主要食材是优质大米，其口味滋润、散酥、浓香。富顺豆花是嫩豆花(或称水豆花儿、灰馍儿)、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，在中国饮食文化中占有一席之地。

豆花培训内容
　　四川青狮镇豆花培训传授全套技术
豆花培训过程
　　1、豆子的选用及制作豆粉、打浆技术；
　　2、豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求；
　　3、豆浆如何漏渣；
　　4、豆浆入锅煮沸，打浮沫的方法；
　　5、纱布滤网过滤煮熟的豆浆，提取豆渣的技巧；
　　6、点卤的时间及技巧；
　　7、豆腐花老与嫩的控制；
　　8、豆腐花老与嫩不均的原因；
　　9、豆腐花口味的调制及配料。
豆花培训时间
　　不限制学习时间，，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别赠送
　　1、指导招牌设计 2、指导菜单设计 3、终身免费技术升级
豆花开店指导
　　1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
　　2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
　　3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
　　4．店面菜单的定价参考及设计。
　　5．设备器具配置。