正宗四川串串香培训哪里好

很多喜欢吃串串香的人们都会来四川尝试一番，还有想学这一门技术的人也会来四川学，成都作为四川的省会，当然是美食聚集地，所以想学正宗四川串串香的朋友可以选择成都!

串串香起源于四川成都，麻辣烫也起源于成都，在一定程度上串串香和麻辣烫可以称之为一体，两者又和火锅相似。串串香有两种，还有一种是冷锅串串，冷锅串串不是冷的，只是那口锅是冷的，两者做法基本一样，但在口味上还是很大的差别。

学习串串香技术的人有很多，不同的人制作出来的串串香口味都不同，所以串串香的种类繁多，口味各异。想学专业的串串香技术主要就学锅底和香料的炒制，基本上掌握了核心技术，完全可以上手尝试不同的风味。

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制作串串香还需注意的就是菜品的选择，素食和肉食的做法不一样，肉食是需要码味的，而且还要根据不同腥味程度来腌制。像冷锅串串那样味型比较清淡的，还需要学习制作蘸碟，一般的餐厅里蘸碟都是有不同口味的，因为客人的口味都不一样。

正宗四川串串香培训哪里好?成都沁香园餐饮技术培训中心是主要以特色川味美食为主的餐饮培训机构，培训中心以发扬和推广正宗的川味美食文化为首选目标。沁香园有着十几年的教学经验，一直专注于餐饮技术的升级和创新，师资学员丰富，也一直受到人们的关注和赞扬!所以想要学串串香技术，在这里是不错的选择!