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凉拌西兰花的做法?

发布时间:2018-08-07       浏览次数:

昨天还在下雨,今天气温就一下子飙升了上去,这样的天气实在是不想吃饭啊,于是就选择了我比较爱的西兰花,不仅仅是喜欢西兰花的颜值,味道也是超级喜欢的,重要的是西兰花凉拌起来超级好吃的哟。

凉拌西兰花

 

凉拌西兰花的制作

原料

西兰花   彩椒  盐  凉拌汁  花椒油  

 

凉拌西兰花的做法步骤

1.西兰花掰成小朵,彩椒掰小块;

2.锅子烧热水,将西兰花放入,焯水;

3.捞出,用纯净水投凉;

4.倒入凉拌汁;;

5.倒入新炸的花椒油;

6.搅拌均匀即可。

 

西兰花和彩椒掰小块,焯水,凉拌汁是一种很方便的料汁,已经调味好,如果没有可以用生抽、醋、盐、鸡精、香油等调味。花椒油就是用油将花椒粒炸香出味,用时将花椒滤出,捞出用纯净水冲凉,口感清脆,凉爽可口。

 

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