椒盐土豆饼是一道菜品，也可以说是主食，土豆本身的淀粉含量就是很高的，将土豆做成饼完全就可以替代主食的。况且土豆鲜美的味道，不管是怎么做都能受到大众的喜爱。
椒盐土豆饼主要是用土豆，米粉再配以馅料制作的，组成的土豆饼色泽金黄，外酥里嫩，香味浓郁，是一道不可多得的美食!
椒盐土豆饼的制作
原料
土豆 梗米粉 猪五花肉馅 鸡蛋黄 面包屑 花椒盐 味精 色拉油
椒盐土豆饼的做法步骤
1.将土豆洗干净放在蒸锅上蒸熟;
2.蒸熟的土豆去皮，压成泥，放入米粉揉成面团，搓成条，摘成25克重的小面团;
3.将面团压成圆形面皮，包入猪肉馅，拍成圆形面饼;
4.在面饼上蘸上蛋黄，滚上面包屑备用;
5.热锅烧油至五成熟，放入土豆面饼炸至起软壳捞出;
6.锅里的有烧至7成熟的时候再放入土豆饼炸至金黄色即可。
香香酥酥的椒盐土豆饼做好了就赶紧趁热吃吧，咬上一口就会被它的味道所吸引，虽然好吃但是还是提醒一下，油炸的食品吃的时候一定要注意量啊。但是这么好吃的东西恐怕不知不觉一盘就被一个人给干掉了。
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