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一：黑椒牛柳的做法步骤
食材用料：牛肉半斤，洋葱适量，红椒适量，青椒适量，生抽适量，酱油适量，耗油适量，盐适量，黑胡椒粒适量，糖适量，料酒适量，食用油适量，水淀粉适量。黑椒牛柳的做法：
1.准备食材，嫩牛肉，青红椒，洋葱，盐，糖，水淀粉，料酒，蚝油，生抽酱油，黑胡椒备齐
2.青椒，红椒，洋葱洗净切丝
3.嫩牛肉切成筷子粗细条
4.放入碗中加少许料酒，淀粉，黑胡椒粒和一点食用油抓匀码味腌10分钟
5.把蚝油，生抽酱油，盐，糖和黑胡椒粒调成碗汁备用
6.热锅凉油下入腌好牛肉条，煸炒段生变色
7.然后下入青椒，红椒，洋葱丝炒匀
8.下入调制碗汁快速翻炒出锅
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