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水晶虾饺培训哪家好

发布时间:2018-08-29       浏览次数:

想学做水晶虾饺吗?水晶虾饺是我国广州等地的一种传统的茶楼点心.在广州等地,其名气可以与干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞相提并论.水晶虾饺主要是采用鲜虾,五花肉,香菇,澄粉等食材制作而成的.水晶虾饺的特点是皮非常薄,而且表面雪白,呈半透明状,内馅若隐若现,口味爽滑,鲜甜,味道可口.

营养师语:虾肉含有虾青素,是天然抗氧化剂。

特色小吃水晶虾饺

水晶虾饺的做法

主料:澄粉450克,肥肉粒、生虾糜各350克,熟虾仁粒100克,笋粒125克

辅料:猪油90克,淀粉50克,盐、味精、糖、香油、胡椒粉各适量

制作步骤:

1.将澄粉、淀粉、盐拌匀,用开水冲搅,盖焖5分钟,加猪油搓团。

2.将肥肉粒、生虾糜、笋粒、熟虾仁粒、味精、糖、香油、胡椒粉拌匀,冷藏。

3.将澄面团摘胚制皮,包入虾陷,捏成水饺形,上笼蒸熟即可。

专家提示 澄面团要搓匀揉透。

宜忌 虾与果汁同食会腹泻。

水晶虾饺培训哪家好?水晶虾饺培训内容

了解水晶虾饺的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。

水晶虾饺各种食材的分类,处理方法和技巧.

水晶虾饺澄粉,淀粉和团,揉团的方法和技巧.

水晶虾饺内馅的制作方法和技巧.馅料配方.

水晶虾饺生胚的制作方法和技巧.

水晶虾饺蒸制的方法和技巧.

水晶虾饺整体的制作方法和流程.正宗水晶虾饺的制作配方.

水晶虾饺开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.

水晶虾饺培训时间

8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).

水晶虾饺正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

沁香园承若,学员学会为止,不限制学习时间.

水晶虾饺培训哪家好?水晶虾饺培训优势

专业的水晶虾饺培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.

理论+实操并存,老师带你学习水晶虾饺的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.水晶虾饺小吃摊的经营方针,经营策略.

水晶虾饺培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.

水晶虾饺培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用沁香园商标品牌等.

特色小吃水晶虾饺

水晶虾饺培训问题解答

参加水晶虾饺培训需要多少钱?

水晶虾饺培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.

水晶虾饺培训一般几天可以学会?

一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.

我从来没做过水晶虾饺,能学会吗?

首先水晶虾饺制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时沁香园有专业的水晶虾饺培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会水晶虾饺的.

水晶虾饺的原料设备是不是要从你们这里买?

沁香园不出售水晶虾饺的原料设备,但是沁香园会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.

学习期间是否包吃住?

水晶虾饺培训期间沁香园为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.

水晶虾饺的味道好不好?

沁香园从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。

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