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成都特色军屯锅魁哪里可以学

发布时间:2018-08-11       浏览次数:

成都特色军屯锅魁哪里可以学?成都有很多有本地特色的小吃,军屯锅盔就是其中最为出名的特色小吃之一,军屯锅盔是成都特色小吃最受欢迎的一个,在成都,每个早上军屯锅盔成了所有人早餐的必备品,军屯锅盔的市场在成都乃至全国各地都是非常受欢迎的,所以很多人愿意学习军屯锅盔,那么成都正宗的特色军屯锅盔要去哪里学习呢?

成都特色军屯锅魁哪里可以学

什么是正宗的成都特色军屯锅盔呢?军屯锅盔又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。军屯锅魁历史悠久,闻名中外,相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川成都彭州的军乐镇休养屯垦、牧马练兵,“军屯”由此而得名,今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。

沁香园军屯锅魁培训内容:

1、军屯锅魁原材料的选择和认识。

2、军屯锅魁揉面。

3、军屯锅魁醒面。

4、军屯锅魁调制肉馅。

5、军屯锅魁饼的制作。

6、煎炸的时间及注意事项。

7、炕饼的过程及注意事项。

8、军屯锅魁的保存方法。

9、品种有:麻辣牛肉军屯锅魁、麻辣猪肉军屯锅魁、甜味锅魁。

10、所需的工具与设备器具采购途径和要求。

11、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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